山東汶上縣的特產(chǎn),汶上牛蒡風(fēng)靡日韓
山東汶上縣的特產(chǎn)有汶上白蓮藕、汶上牛蒡、汶上大荸薺、汶上蘆花雞、汶上蘆花雞等等。汶上白蓮藕:屬于中熟品種,含淀粉量較高,肉質(zhì)脆嫩、甘甜。汶上牛蒡:具有獨(dú)特的香氣和純正的口味,被稱為“東洋參”。汶上大荸...
07-22
貴德辣椒:原產(chǎn)于貴德黃河谷地,具有身長、皮薄、肉厚、微辣、口感較脆等一系列特點(diǎn)。
貴德蜂蜜:常溫下為結(jié)晶狀態(tài),呈乳白色或金黃色,口感甜潤細(xì)膩。
興海牦牛肉:分布于高寒地區(qū),體質(zhì)堅(jiān)韌、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊、體格高大、肉色深紅、肌纖維清晰有韌性。
1、貴德辣椒
貴德辣椒因其身長、皮薄、肉厚、微辣、口感較脆而聞名省內(nèi)外,原產(chǎn)地在海拔2200米左右的貴德黃河谷地,貴德辣椒以其獨(dú)特的口味、顯著的地域特征及純天然、綠色環(huán)保的稟賦獲批地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2、貴德蜂蜜
貴德蜂蜜常溫下呈乳白色或金黃色,全部結(jié)晶,無發(fā)酵征狀。有蜜源植物花的氣味,甜潤細(xì)膩。貴德蜂蜜獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3、興海牦牛肉
(1)興海牦牛長期生長在海拔3924米以上的高寒地區(qū),采用傳統(tǒng)游牧放牧的飼養(yǎng)方法。
(2)其體質(zhì)堅(jiān)韌、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊,體格高大,頭大角粗,毛色以黑褐色居多。
(3)屠宰后肌肉光澤潤滑,肉色深紅,脂肪淡黃色,肌纖維清晰有韌性,呈明顯的大理石紋。
4、加什科羊肉
(1)加什科羊肉,青海省海南藏族自治州共和縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。加什科藏羊體軀結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)勻稱,頭大小適中,無膻味、具羊肉固有的香味。
(2)加什科羊肉味道鮮美純正、口感好,肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn),在羊肉中獨(dú)具特色。
5、藏族酸奶
(1)藏族酸奶色潔白,將牛奶煮沸,倒入容器內(nèi),加入少許酸牛奶作發(fā)酵劑,溫度控制30~40℃,使乳酸菌大量繁殖,將牛奶中的乳糖分解成乳酸。
(2)隨著乳酸酸度的不斷增加,牛奶中的酪蛋白開始沉淀,就凝結(jié)成嫩豆腐狀的酸奶,并產(chǎn)生一種芳香氣味,即可食用。
1、枸杞
枸杞主要產(chǎn)于海西州的德令哈、格爾木、烏蘭等地,以各農(nóng)場種植的品質(zhì)最佳。作為青海的名優(yōu)特產(chǎn),其鮮果玲瓏剔透,紅艷欲滴,狀似紅寶石,干果色澤紅潤,皮薄肉厚,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
2、昆侖玉
昆侖玉,青海省格爾木市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它與和田玉處于同一個(gè)成礦帶上,具有質(zhì)地細(xì)潤、淡雅清爽、油性好,透明度高等特點(diǎn)。2008年,昆侖玉成為北京奧運(yùn)會(huì)獎(jiǎng)牌用玉,自此名揚(yáng)海內(nèi)外。
3、彩蛋
彩蛋是一種具有欣賞價(jià)值的裝飾工藝美術(shù)品,多以青海湖鳥島的“棄蛋”殼為原料,精心繪出各種工筆畫或彩色圖案制作而成。具有濃厚的青海地方特色和民族特色。
4、唐古拉牦牛
唐古拉牦牛是青海省格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。唐古拉牦牛被譽(yù)為“雪域之舟”,自古以來就與藏族文化、歷史生活有著不能分割的聯(lián)系是藏族精神文化和物質(zhì)文化的一個(gè)重要表征。
5、狗澆尿
狗澆尿又成狗澆尿油餅,是本地流行的一種傳統(tǒng)面食。在以前,當(dāng)?shù)鼐用駨N房灶臺(tái)上多使用陶制的小油壺盛放青油,烙餅時(shí),用小油壺沿鍋邊澆油的動(dòng)作,猶如狗在墻根撒尿的姿勢,故稱“狗澆尿”。
6、釀皮
釀皮是極具青海特色的傳統(tǒng)小吃,是用面粉漿汁蒸出來的面皮。具有色艷味美、油濃汁足、涼爽利口等特產(chǎn),釀皮食法多樣,既可當(dāng)主食,又可當(dāng)菜肴。
7、什錦人參果
青海著名風(fēng)味小吃,具有配色絢麗,味鮮可口,甜酸二味,老幼皆宜的特色。取人參果洗凈去皮,與去芯蓮子、薏米等食材一起上籠煮熟而成。
8、格爾木蒙古羊
格爾木蒙古族放牧的格爾木蒙古羊,是元朝時(shí)東臺(tái)吉乃爾部落的一個(gè)分支,因?yàn)榈绿飒?dú)厚的天然草場資源放牧,格爾木蒙古羊作為蒙古族“那達(dá)慕”或喜慶節(jié)日、祭敖中以全羊席,手抓羊肉等美食絕稱,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
標(biāo)簽: 特產(chǎn)
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