山東省金鄉(xiāng)縣的特產(chǎn),胡集白梨瓜走俏全國
山東省金鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)包括金鄉(xiāng)大蒜、金鄉(xiāng)燒羊肉、雞黍紅花斑山藥、王丕芹菜、金鄉(xiāng)小米、金鄉(xiāng)辣椒、金鄉(xiāng)小磨香油、胡集白梨瓜等種類。金鄉(xiāng)大蒜:個頭大,汁鮮味濃,辣味純正,耐貯藏。金鄉(xiāng)燒羊肉:屬于金鄉(xiāng)縣的特色美食...
07-24
金鄉(xiāng)大蒜:個頭大,汁鮮味濃,辣味純正,耐貯藏。
金鄉(xiāng)燒羊肉:屬于金鄉(xiāng)縣的特色美食,選材嚴(yán)格,制作考究,色香味俱佳。
雞黍紅花斑山藥:藥食兩用,具有“紅花斑”的典型特點。
王丕芹菜:葉梗嫩綠,鮮嫩酥脆,口感鮮美。
1、金鄉(xiāng)大蒜
(1)金鄉(xiāng)縣種植大蒜已有近2000年的歷史了。作為著名的“中國大蒜之鄉(xiāng)”,金鄉(xiāng)大蒜擁有種植面積最大、單產(chǎn)及總產(chǎn)全國最高、出口合格率全國最高、營養(yǎng)和藥用價值全國最高等諸多“全國之最”。
(2)金鄉(xiāng)大蒜具有個頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優(yōu)點。
2、金鄉(xiāng)燒羊肉
金鄉(xiāng)燒羊肉已有幾百年的歷史。其在選材和用料上,要求極為嚴(yán)格,制作工藝十分考究,色香味俱佳,可口宜人,是金鄉(xiāng)的一大特色名吃。
3、雞黍紅花斑山藥
雞黍紅花斑山藥主要產(chǎn)于金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)東李村、西李村、楊莊村等地,有300多年的種植歷史。該產(chǎn)品外形美觀獨特,具有“紅花斑”典型特征,是藥食兩用的佳品。
4、王丕芹菜
王丕芹菜以葉梗嫩綠、鮮嫩酥脆、味道鮮美等特點,而享譽京滬廣、濟南、青島等地市場,深受廣大消費者的喜愛,成為金鄉(xiāng)對外叫得響的地方名產(chǎn)。
5、金鄉(xiāng)小米
金鄉(xiāng)小米為“中國四大名米”之首,其米色澤金黃、質(zhì)粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑,歷來就是朝廷進貢的貢品。
6、金鄉(xiāng)辣椒
金鄉(xiāng)除了盛產(chǎn)大蒜還盛產(chǎn)辣椒,金鄉(xiāng)辣椒有色澤艷、辣度高、上市早的特點,是金鄉(xiāng)促民增收的新產(chǎn)業(yè)名片。
7、金鄉(xiāng)小磨香油
小磨香油是金鄉(xiāng)縣的名優(yōu)特產(chǎn),色澤金黃、香味誘人、營養(yǎng)豐富,是現(xiàn)代人們?nèi)粘I钪胁荒芑蛉钡恼{(diào)味品,被人們稱為“油中之王”。
8、胡集白梨瓜
金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)是著名的“中國白皮梨瓜之鄉(xiāng)”。胡集白梨瓜就是一種薄皮小甜瓜,為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,具有成熟早、產(chǎn)量大、含糖量高的特點,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外、走俏全國。
1、臨沭花生
臨沭花生莢果網(wǎng)紋清晰,果形大而均勻,百果重235g左右,雙仁果平均長度28~40mm之間;籽仁大而飽滿,種皮紅色或粉紅色,色澤鮮艷;出仁率為71~75%。結(jié)果集中,莢果整齊,單株結(jié)果數(shù)18~36個,雙仁果率90%以上。
2、臨沭柳編
臨沭縣地處沭河岸邊,至今已有300多年的杞柳種植與加工歷史,10余萬畝肥沃的沖積平原為杞柳提供了良好的生長環(huán)境。
3、臨沭地瓜
臨沭地瓜具有薯塊大小適中、薯皮光滑、肉質(zhì)細(xì)膩、味甜的優(yōu)良品質(zhì),所生產(chǎn)的地瓜烤熟加工后具有香、甜、軟、糯等口感。
4、常林鉆石
臨沭縣西南部與郯城縣東北部接壤的石羊嶺、金雞嶺一帶,歷史上就以盛產(chǎn)金剛石而著名,這里被稱為鉆石之鄉(xiāng)。
5、臨沐太子參
山東省臨沭縣是世界著名“常林鉆石”的故鄉(xiāng),比“常林鉆石”更早出名而且在東南亞市場上一直享有盛譽的是臨沭的太子參。
6、臨沭綠茶
臨沭綠茶向以“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”等特點著稱,不僅為縣內(nèi)人民所喜愛,而且成為饋贈佳品,遠(yuǎn)銷縣外各地。
標(biāo)簽: 特產(chǎn)
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